灣灣學會做餃子

灣灣昨天下午和同學一起包餃子,為了做好餃子,灣灣連續兩天通過視訊向夫人請教。 初次出手,就取得成功。我在微信中問她是不是有家的味道,她說是的,吃到這餃子,快哭了! 灣灣於202……

〈灣灣學會做餃子〉原文照片(第1張);隨2022.01.09文章收錄
〈灣灣學會做餃子〉原文照片(第2張);隨2022.01.09文章收錄

灣灣昨天下午和同學一起包餃子,為了做好餃子,灣灣連續兩天通過視訊向夫人請教。

初次出手,就取得成功。我在微信中問她是不是有家的味道,她說是的,吃到這餃子,快哭了!

灣灣於2020農曆新年時回家慶祝新年,那時馬來西亞還未進入行動管制,不過為了趕回臺灣上課,更換了兩次機票才及時趕回臺灣,直到現今成為實習醫師,已經沒有像過往的漫長寒暑假,而且出入境還要多天隔離,今年的農曆新年也無法回鄉過新年。時光荏苒,兩年就這樣過了。

灣灣愛吃餃子,我和夫人都會做餃子,她在家的時候,我們一家人都圍在一起包餃子,我搓麵團和擀皮,夫人調配餡料,灣灣就跟妹妹——冬冬幫忙包餃子。

疫情令人百感交集,灣灣近兩年來沒有機會回家鄉過年,因此只能通過視訊向媽媽請教,我也從旁提供一點兒意見,竟也成功把家裡的餃子風味傳到臺灣。

看到灣灣傳來的照片,我也感到很欣慰,也唯有如此。等下次灣灣回家鄉渡假,我要大顯身手,讓大家大快朵頤。

本文移錄自「悠然見山」歷年公開文章,保留原文內容與發表日期。

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王楨文(2022年1月9日)。〈灣灣學會做餃子〉。《楨文書房》。https://ongchboon.com/article?id=8001

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王楨文
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楨文書房・灣灣學會做餃子
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